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国際調理師専門学校名駅校 トピックス 6月18日号
チーズセミナー行いました
雪印メグミルク株式会社さんのご協力により
調理師科の皆さんが チーズセミナーを受講しました(*^_^*)
まず初めに ＤＶＤ学習として、チーズの歴史について学び
続いて チーズの基本的製法や栄養などのチーズの話をお聞きし、
ナチュラルチーズを７つのタイプ別に試食をした後、
チーズフォンデュとティラミスの実習を行いました♫
初めて食べるチーズばかりでしたが、
盛んに挑戦し 楽しくおいしく いただく事ができました(^_^)/
次回 体験入学のお知らせ
6月21日（土） 中華：酢豚・エビマヨ・杏仁豆腐
7月19日（土） 学校見学会＆スイーツ：パフェ
7月29日（火） フレンチ：ラタトゥイユ・若鶏のソテー白ワインビネガー風味
8月 5日（火） 日本：親子出巻玉子・海老と夏野菜の揚げ浸し・土鍋炊き御飯
そろそろ夏休みの計画を立てる頃ですね！
夏の思い出に体験入学はいかがですか？
お申し込みは こちら
国際調理師専門学校名駅校 トピックス 6月11日号
中華テーブルマナーを行いました
上級調理師科１年生と調理師科の皆さんが、
ウエスティンナゴヤキャッスルにて中華料理のテーブルマナーを行いました。
まず初めに加茂野先生より 受講の心得をお話しいただき、
次に ホテルスタッフさんより
中華料理の歴史やマナーについて教えていただきました(*^_^*)
そして お料理が次々と運ばれレポートに写真撮影、
食事と慌ただしくも充実した時間を楽しむことができました(^_^)/
スタッフの皆様、ありがとうございました♫
国際調理師専門学校名駅校 トピックス 6月5日号
旨味セミナー行いました
味の素株式会社さんのご協力のもと、
調理師科の皆さんが「おいしさについて～うま味を中心に～」を勉強しました(^_^)/
おいしさと基本味（五味の識別試飲）
うま味とは（うま味成分・熟成との関わり・うま味との出会い・相乗効果）
うま味調味料（原料・製造法・安全性・効果・みそ湯体験）など教えていただき、
【うま味・だし】について正しい知識を得る事ができました(*^_^*)
次回 体験入学のお知らせ❤
6月 7日（土） 学校見学会＆スイーツ
6月21日（土） 中華：酢豚・エビマヨ・杏仁豆腐
7月19日（土） 学校見学会＆スイーツ
皆様のご参加お待ちしております！
お申し込みは こちら
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