まずは学校説明です。
授業の内容は勿論、気になる入試の話もしっかり説明します。


学校説明の後は、調理実習。本日の実習は西洋料理です。
講師はウエスティンナゴヤキャッスルの安江洋輔先生です。。


先生はなんと本校卒業生！そんな大先輩を前に、
アシスタントの学生もちょっと緊張気味（？）です。


今日のメニューは
スモークチキンのサラダ、鮭のホイル焼き、生姜ゼリーの３品です。
スモークチキンも作ります。でも今日は燻製器は使いません。
ではどうやって作るのでしょう？
ヒントは写真の中にあります。わかりますか？？

正解は、コンロの上にあります。
中華で使用する北京鍋に網をかけてから、
その上にボウルをかぶせて燻製器の代わりにします。
こんな物で？と思うかもしれませんが、
本当にこれでスモークチキンが・・・出来るのです！
詳しい作り方は、ここへ来てからのお楽しみです☆
綺麗に色がついたスモークチキンに野菜を合せて、
スモークチキンのサラダがとっても簡単に出来ました。


そして他の２品も出来上がって、いよいよ皆さんの番です。
各班にわかれて実習開始です。
安江先生も各班をまわって、チェックしています。


皆さんアシスタントの学生と一緒に、賑やかに作っていました。


そして完成、試食タイムです。


「こんなに簡単にスモークチキンが出来るなんて！」
驚きの声があり、さらにその美味しさにビックリです。
「これなら家で出来るかも！」
「是非、お家でも試して下さい。」
会話も弾んで皆さん大満足☆本日も楽しい体験入学でした。

まだまだこれからも、体験入学は行います！
是非一度体験してみて下さいね☆


お申し込みは、こちらまで。